早餐还是吃点素菜,家乡特产炒小青菜,搭配白米粥,好吃还养胃

时间:2019-10-01 09:30:01 来源:旅游时讯 当前位置:要点龙 > 图片 > 手机阅读
早餐还是吃点素菜,家乡特产炒小青菜,搭配白米粥,好吃还养胃

【早餐还是吃点素菜,家乡特产炒小青菜,搭配白米粥,好吃还养胃】

传统家庭,早餐都是包子馒头配稀粥的, 但兔兔家却是个例外。妈妈不管早起不早起,都喜欢炒两个小菜配白米粥,这样吃起来也更有味道。

早餐配粥的小菜一般都是素菜,有青菜鸡蛋,还有荠菜,反正都是时令的新鲜蔬菜。小时候吃惯了早餐配小菜的兔兔,长大了还是改不了这个习惯。

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所以,今天兔兔也要给大家分享一道做粥小菜。

这道小菜的主料是新鲜的青菜,搭配兔兔家乡的特产,萝卜干。兔兔家乡的萝卜干香脆可口略带甜味,兔兔从小吃到大的美食,所说腌制食品吃多了致癌,但这萝卜干就是戒不了。不光是喝粥的时候,连平时闲下来都喜欢拿着萝卜干当零食吃。

萝卜干和青菜搭配起来,味道清爽不油腻,用来做早餐最好不过了。好了,接下来兔兔来分享一下具体做法。

早餐还是吃点素菜,家乡特产炒小青菜,搭配白米粥,好吃还养胃

【配料】

萝卜干 / 青菜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、兔兔家乡的萝卜干就是这样的,一买一罐子,干干的,脆脆的,还有点甜甜的,一吃难忘。

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2、萝卜干七八根,切成小丁备用。

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3、青菜摘好之后冲洗干净,洗的时候可以放点食用盐,洗得更干净哦!

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4、青菜同样切成小丁备用。

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5、大蒜拍烂,平底锅热油,放入切好的青菜翻炒至体积变小。

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6、放入萝卜干翻炒均匀。

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7、放入切好的大蒜,顺便喷入适量清水,这样做能让炒出来的青菜保持翠绿,也能让大蒜的蒜味更加明显。

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8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味,出锅就可以享用了。

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小菜清淡开胃,白粥养胃,早上这么吃,一整天都神采奕奕

大家喜欢吃这样的佐粥小菜吗?喜欢的话就试试吧!

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